金华特色美食有哪些 金华当地特色美食推荐
去一个地方旅游，除了欣赏当地山河美景，第二是追求当地美食。金华历史悠久，饮食文化历史悠久，当地小吃众
2023-04-29 19:37:45
去一个地方旅游，除了欣赏当地山河美景，第二是追求当地美食。金华历史悠久，饮食文化历史悠久，当地小吃众多。金华汤包、金华酥、兰溪鸡胗等推荐在金华品尝。
金华肉馅包子历史悠久，素有“金华第一点”之称，也是中国南方最好的小吃肉馅包子。金华汤包是用猪皮汁和老母鸡汁做成的果冻，笼底用松木蒸的。所以馅料很新鲜，汁液很丰富，香味宜人，很受食客欢迎。
目前金华市很少见到金华汤包，但已知市内南滨花园一家小酒店制作的金华汤包还是比较正宗的。
【资料图】
特点：造型优雅，皮薄、软而韧，馅鲜，香味鲜美，风味独特。现在就吃，咬个小洞，吹气降温，和果汁一起慢慢吃。
特点：蟹形，两面金黄，层状似纸，咸脆，食后清香，回味悠长。
鸡胗，又名蛋饼，金华各摊点生产销售，兰溪鸡胗最有名。一种含有猪油、瘦肉和洋葱馅的油饼，里面装满了一个打碎的调味鸡蛋。馅料煮熟后融为一体，口感醇厚可口，很受食客欢迎。城市居民倾向于在晚上吃零食。
听说兰溪老土鸡胗店挺正宗的，地址在兰溪市和平路56号。
外形丰满，色泽金黄，蛋香可口。
特点：制作简单，好吃又好吃，现炒现吃，风味独特。
金华拉拉面，俗称水拉面，是一种预先揉好的咸面团。吃完后切成几块，手动打匀，熟成后反复拉成粗细适中，咬力强的特制面条。比较受欢迎的食材是雪菜肉丝或者青菜肉丝，食客可以选择。高档食材有肉片、竹笋、香菇或木耳、西红柿等。
金华拉拉面店很多，在城乡随处可见，所以是大众面。
特点：面条长而滑，富有刺激性，美味可口，经济实惠。也可以做成有特殊风味的炒面。
特点：以其独特的四色、香、味、形而闻名
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